2017年4月12-14日在廣東省深圳市環(huán)境保護(hù)部有機(jī)食品發(fā)展中心成功舉辦第二十四期全國有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)和信息交流培訓(xùn)會議，來自全國28各地以及西班牙的300余名代表參加。我公司應(yīng)邀參加本次會議。
本期培訓(xùn)會議邀請了15名演講嘉賓進(jìn)行講課，針對有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及營銷，有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證實(shí)施規(guī)則等業(yè)內(nèi)關(guān)注話題， 分為主題報告、技術(shù)報告、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)報告和交流環(huán)節(jié)。
與會代表集體考察了惠州市四季分享有機(jī)農(nóng)場，了解四季分享有機(jī)農(nóng)場的生產(chǎn)方、運(yùn)營、民宿和農(nóng)食教育等。
我公司與會代表盧威光的個人培訓(xùn)心得
經(jīng)過這次培訓(xùn)交流會讓我學(xué)到了很多新知識，第一天就請到了國家重量級人物周澤江老師，周老師現(xiàn)任國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟世界理事會理事，國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟亞洲理事會主席，環(huán)境保護(hù)部有機(jī)食品發(fā)展中心高級顧問，環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所研究員，給我們帶來的課題是有機(jī)3.0時代精神下的國際有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，其中有一句話很重要，那就是有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新思維和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合，她有利于保護(hù)我們所共享的生存環(huán)境，也有利于促進(jìn)包括人類在內(nèi)的自然界的公平與和諧共生。
周老師注重“包括人類在內(nèi)”這幾個字特別的重要，這表示我們?nèi)祟悜?yīng)該促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，注重有機(jī)產(chǎn)業(yè)。其次講到為什么要進(jìn)入有機(jī)3.0時代，原因很簡單，因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)是富有活力的，即使在許多國家遇到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的時期，他仍繼續(xù)保持著增長。有機(jī)3.0時代還有一個重要的目標(biāo)：基于有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康、生態(tài)、公平、和關(guān)愛四大原則，讓真正的可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系得到廣泛理解、接受和實(shí)施，即為實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的主流化而攜手奮斗。其次繼續(xù)聆聽了環(huán)保部有機(jī)食品發(fā)展中心的席運(yùn)官老師的有機(jī)與常規(guī)產(chǎn)品品質(zhì)比較研究、王茂華老師的新常態(tài)下的有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢以及張和平大掌柜的有機(jī)種植技術(shù)與農(nóng)場經(jīng)營-四季分享模式。
第二天又有深圳百樂寶，北京清源保兩位老總的知識傳授，以及南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心的唐劍老師的GB/T19630-2011有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工中的注意事項(xiàng)。最后是汪云崗老師的OFDC有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)更新課題 。
最后一天我們來到了張和平大掌柜的四季分享有機(jī)農(nóng)場考察，一下車就感受到了一股濃濃的有機(jī)氣息，幾個大棚整齊排列，里面培育著各種有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果，養(yǎng)殖著有機(jī)雞、鴨、豬等有機(jī)家禽。農(nóng)場內(nèi)擁有先進(jìn)的沼氣制造池。用來做飯、燒菜等日常所需能源均來自沼氣，資源利用的不是一般出色。
午飯時間，我和各位學(xué)員在大掌柜的農(nóng)莊享用有機(jī)大餐，各類有機(jī)蔬菜各有風(fēng)味，其中有機(jī)糙米飯最受歡迎，各位學(xué)員吃的不亦樂乎。此次行程就這么愉快的結(jié)束了，感謝南京國環(huán)給我們帶來此次培訓(xùn)交流會，讓我受益匪淺。