抹茶粉是采用日本先進生產工藝，選用覆蓋栽培的綠茶用蒸汽殺青，把沒有經過揉捻的小茶片干燥之后用粉碎機碾磨的粉末。抹茶色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，口感清新，香氣怡人，不但可以直接飲用，同時也可以做成各種抹茶風味的飲料、糕點、冰淇淋等美食以及化妝品、日用品等化工原料。